Dolomiti

Margherita

Tomate y queso.

Romana

Tomate, queso, anchoa, alcaparras, aceitunas y orégano.

Marinara

Tomate, gamba, atún, ajetes y orégano.

Al Prosciutto

Tomate, jamón york y queso.

Al Funghi

Tomate, champiñones y queso.

Con Prosciutto e Funghi

Tomate, jamón york, champiñones y queso.

Al Funghi

Tomate, champiñones y queso.

Con Prosciutto e Funghi

Tomate, jamón york, champiñones y queso.

All Anfora

Tomate, queso, bresaola, pechuga de pavo, cebolla, huevo y orégano.

4 Stagioni

Tomate, queso, alcachofas, jamón york, champiñones y orégano.
- 4 Ingredientes Separados o Mezclados

Capricciosa

Tomate, queso, anchoas, alcachofas, jamón york, alcaparras, champiñones y orégano.

Alle Melanzane 🌶️

Tomate, berenjenas, chorizo picante y queso gorgonzola.

Dolomiti🌶️

Tomate, espárragos, salchicha, chorizo picante, aceitunas y queso gorgonzola.

Alla Salsiccia🌶️

Tomate, chorizo picante y queso gorgonzola.

Alla Cipolla

Tomate, cebolla y queso gorgonzola.

Alla Cipolla con Atún

Tomate, cebolla, queso y atún.

Delle Alpi

Queso, tomate natural, bacon pechuga de pavo, queso gorgonzola y orégano.

Calzone🌶️

Pizza cerrada.
Queso, champiñones, jamón york, anchoas, queso, gorgonzola y alegría riojanas.

Cuatro Quesos

Tomate, queso suave, mozzarella, queso de cabra y queso, gorgonzola con o sin jamón york.
- 4 Ingredientes Separados o Mezclados

Especial🌶️

Tomate, mozzarella, berenjenas, setas y alegrías riojanas.

Stelvio

Tomate, queso, berenjenas, hongos, bacon, cebolla, queso de cabra y orégano.

Del Pizzaiolo🌶️

Tomate, chorizo picante, berenjenas, champiñones, mozzarella, cebolla, atún, alcaparras, gorgonzola, huevo y trufa.

Alla Espinacci🌶️

Tomate, mozzarella, bacon, espinaca, cebolla, queso gorgonzola y alegrías riojanas.

Nórdika

Tomate, mozzarella, langostinos, salmón ahumado, ajetes y queso mascarpone.

San Gennaro

Tomate, mozzarella, tomate seco, albahaca, pimiento verde y pimienta negra molida.
Patrono di Nápoles.

Alpina

Tomate, jamón york, cebolla, atún, champiñones, mozzarella y queso de cabra.

Campesina🌶️

Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y alegrías riojanas.

Tropical

Tomate, mozzarella, piña y jamón york.

Diábola🌶️

Tomate, mozzarella, carne picada, cebolla, ajo y alegrías riojanas.

Tricarni🌶️

Tomate, mozzarella, picada de ternera, bacon, pavo, cebolla, alegrías riojanas y orégano.

Alle Pollo

Tomate, mozzarella, rúcula, pechuga de pollo, piña y orégano.

Ibérica

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, rúcula y parmigiano.

ÑTutto Sole

Tomate, mozzarella, setas, pimiento verde, alcaparras, aceitunas, tomate seco, queso de cabra y orégano.

Bianca al Funghi Porcini

Pizza sin salsa de tomate.
Queso mozzarella, hongo boletus, tomate seco, cebolla, queso gorgonzola y orégano.

Bresaola

Tomate, queso gorgonzola, cebolla, bresaola salchichas y orégano.

Alle Suino🌶️

Tomate, mozzarella, chorizo picante, salchichas, bacon y orégano.

Pasta Aglio, Olio e Peperoncino 🌶️

Ajo, aceite y picante.

Pasta Bolognese

Ragú de carne con salsa de tomate.

Pasta Carbonara

Bacon, huevo, parmigiano, pimienta negra con o sin nata.

Pasta Gorgonzola

Crema de queso azul.

Pasta Arrabiata 🌶️

Salsa de tomate, ajo y picante.

Pasta Amatriciana 🌶️

Bacon, cebolla, salsa de tomate, picante, pimienta y parmigiano.

Pasta Puttanesca 🌶️

Salsa de tomate, alcaparras, anchoas, ajo, aceitunas negras y picante.

Pasta Vóngole

Almejas salteadas en salsa verde.

Pasta Pesto de Albahaca y

Albahaca, ajo, piñones, aceite y parmigiano.

Pasta Funghi

Hongos salteados con crema de boletus y un toque de nata.

Pasta Gamberi Zuchini

Calabacín, Gambas peladas, ajo, guindilla y un toque de cognac.

Pasta Napolitana

Salsa de tomate.

Pasta Suino 🌶️

Salchichas, bacon, ajo, jamón ibérico, salsa de tomate y picante.

Pasta Pollo y Piña al Curry

Pechuga de pollo, piña, curry, queso mascarpone y nata.

Penne Gratinati

Macarrones gratinados con carne picada, champiñones, queso y un toque de bechamel.

Ravioli Rellenos de Foie y Trufa

Con crema de hongos.

Ravioli Rellenos de Quesos

Con salsa de parmigiano y espinacas.

Ravioli Rellenos de Pollo Braseado, Espinacas y Chalota

Con salsa de queso, mascarpone, nueces y parmigiano.

Gnocchi a la Gorgonzola

Gnocchi con Gorgonzola y Nueces

Gnocchi con Hongos

Risotto Con Almejas

Risotto al Funghi Porcini

Risotto con Alcachofas, Trigueros y Jamón Ibérico

Risotto Nero di Sepia